TURRILLOS O HUESILLOS DE CARNAVAL e la nuova rivista virtuale MAG about FOOD

crocchette carnevale spagnolo c

O mi vesto da pompiere, tu da vespa o candeliere, lui da essere spaziale: travestirsi non è male! Io mi vesto da regina,  tu da sacco di farina, lei da frate o da serpente: travestirsi è divertente! Io mi vesto da canguro,  tu da cavolo maturo, lui da papera o da cuoco: travestirsi, che bel gioco! (Travestimento, filastrocca di carnevale di Roberto Piumini)

Nel mese di gennaio è nata MAG about FOOD, la nuova rivista virtuale di Mtchallenge. Un’occasione per parlare di cibo, condividere ricette, saperi e anche qualcosa di più.
Passiamole in rivista ricette di riviste straniere provate dalla community, i piatti tematici del Il Club del 27, Bevi piano! approfondimento dedicato al bere, Facciamoci un Shelfie! ritratti e interviste a chef e personaggi legati al cibo… sono infatti solo alcune delle tante rubriche del nuovo editoriale, disponibili ogni giorno sempre qui, sul sito Web MTC.

MAG_FebbraioE naturalmente non poteva mancare Il tema del mese che a febbraio, indovinate un po’, ruota intorno ai dolci del Carnevale nel Mondo.
Dall’America all’Italia tante ricette golose, tra le quali, qui sulla pagina Mtchallenge dedicata, potrete trovare anche quella che ho preparato io: i TURRILLOS O HUESILLOS DE CARNAVAL, crocchette fritte aromatizzate all’anice tipiche della cucina spagnola. Sono molto semplici da realizzare. Una volta pronte si spolverano con zucchero a velo o glassa zuccherina. Leggere e saporite si conservano però solo per qualche giorno.

Altre ricette per un dolce carnevale? Forse potreste provare:
_ Le sfrappole di Gino Fabbri
_ Donut o KRAPFEN CON MOUSSE DI CIOCCOLATO ALL’ACQUA
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3 pensieri su “TURRILLOS O HUESILLOS DE CARNAVAL e la nuova rivista virtuale MAG about FOOD

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