Calendario del cibo italiano: ghiaccioli al pompelmo rosa

ghiaccioli pompelmo3BIS

Se c’è una cosa facile, veloce e ottima da preparare d’estate, quella sono i ghiaccioli.
Sono perfetti per stare in compagnia, per accontentare tutti, sono rapidi da fare, comodi da mangiare e adatti per rinfrescare queste giornate roventi.
Sani e creativi, i ghiaccioli si preparano con pochi ingredienti freschi. Su come procedere e per avere idee e spunti creativi potete leggere qui dove troverete anche i ghiaccioli  di mirtilli e more, quelli al latte di cocco e cioccolato, infine quelli alla liquirizia e miele.
Qui invece ci sono i ghiaccioli fragole – lamponi e quelli fragola e yogurt
Oggi, per la Giornata nazionale dei ghiaccioli, promossa dal Calendario del cibo italiano, vi lascio la ricetta di quelli al pompelmo rosa che potrete sostituire con il succo di altri agrumi, magari preparando un bel mix.
Io nei ghiaccioli di solito uso come dolcificante la stevia per abbattere le calorie… Ma voi naturalmente potete tranquillamente usare zucchero semolato o di canna.

GHIACCIOLI AL POMPELMO ROSA

ghiaccioli pompelmo22

200 g succo di pompelmo rosa appena spremuto
60 g acqua minerale
1 cucchiaino e mezzo di zucchero di stevia (oppure altro dolcificante)

In un pentolino a fuoco basso portate acqua e zucchero a 85° C. Lasciate raffreddare lo sciroppo poi unitelo al succo di pompelmo. Mescolate e travasate il liquido negli stampini x ghiaccioli. Chiudeteli con il loro coperchio e riponeteli in freezer fino a congelamento.

ghiaccioli pompelmo

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5 pensieri su “Calendario del cibo italiano: ghiaccioli al pompelmo rosa

    • Mile81 ha detto:

      Ma grazie Daniela💝💗💗il pompelmo come il limone in questo periodo mi piacciono molto. Per le foto mi dai tante soddisfazioni dicendomi così 😊😊da quando ho la bimba ne faccio poche e in fretta… Forse vengono meglio così! Un bacio grande e buon fine agosto🌈

      Piace a 1 persona

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