La mia insalata Niçoise (personalizzata), per il Club del 27

Intorno ad un'insalata possono accadere molte cose. Coincidenze, o forse no, imprevisti o magari possibilità, errori o piuttosto scoperte, dipende dal modo in cui le interpretiamo. E' iniziato tutto dalla lista della spesa per preparare questa Niçoise, l'insalata che ho scelto, dopo mille indecisioni, per il Club del 27, che questo mese ha messo a disposizione un … Leggi tutto La mia insalata Niçoise (personalizzata), per il Club del 27

Pensieri fuori dal coro: Palloncini di pane a sorpresa con insalata di pollo agli agrumi

Questa è una ricetta semplicissima, ma che richiede tempo, a cui sono molto affezionata perchè pur rimanendo sempre la stessa, si presta a mille interpretazioni dando molte soddisfazioni. I panini, preparati con un impasto base di sola farina e acqua, una volta infornati si gonfiano restando vuoti all'interno. Proprio per questo si possono trasformare in fragranti … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: Palloncini di pane a sorpresa con insalata di pollo agli agrumi