- CAPRESE AL LIMONE e CIOCCOLATO BIANCO (Salvatore De Riso)
- DELIZIA ALLE MANDORLE E PESCHE CON MIELE DI AGRUMI
- MINI CAKE CON MASCARPONE AL CIOCCOLATO E CAFFE’
- ROLL CAKE ALLE MANDORLE FARCITO CON MOSTARDA (base pasta biscuit)
- TENERINA AL CIOCCOLATO AL LATTE CON LE MANDORLE
- TORTA AL LATTE CALDO AL PROFUMO DI CAFFE’ E RUM CON GRANELLA DI MANDORLE (Martha Stewart)
- TORTA CUPIDO AL DOPPIO CIOCCOLATO (pan di spagna e ganache al cioccolato al latte e bianco)
- TORTA DI MELE DELLA MIA INFANZIA
- TORTA FONDENTE AL CIOCCOLATO CON COCA-COLA