Pensieri fuori dal coro: cannoli di pasta sfoglia ai sapori d’infanzia, per una una nuova Vita che verrà!

C'è un mondo bambino dentro ognuno di noi, un piccolo Peter Pan con gli occhi grandi e curiosi aperti sul mondo alla ricerca continua di nuovi orizzonti da scoprire. A quella parte bambina che abita dentro di me, sempre pronta a ricordarmi quanto è bello vivere, dedico questi cannoli. Li dedico anche al piccolo Manuel, … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: cannoli di pasta sfoglia ai sapori d’infanzia, per una una nuova Vita che verrà!

Calendario del cibo italiano: zucchero all’anice stellato, zucchero ai fiori di camomilla e altre idee per aromatizzarlo

Oggi per la giornata nazionale dell'anice, promossa dal Calendario del cibo italiano, ho pensato di condividere un'idea veloce e pratica che può tornare utile per arricchire una tazza di latte o di te, ma anche frolle e dolci: lo zucchero aromatizzato. Come il sale può essere profumato con scorze di agrumi ed erbe aromatiche, anche … Leggi tutto Calendario del cibo italiano: zucchero all’anice stellato, zucchero ai fiori di camomilla e altre idee per aromatizzarlo