Nella calza della befana: caramelle al caffè e praline con biscotti e ganache al miele

Mi hanno detto, cara Befana, che tu riempi la calza di lana, che tutti i bimbi, se stanno buoni, da te ricevono ricchi doni. Io buono sono sempre stato ma un dono mai me l'hai portato. Anche quest'anno nel calendario tu passi proprio in perfetto orario, ma ho paura, poveretto, che tu viaggi in treno … Leggi tutto Nella calza della befana: caramelle al caffè e praline con biscotti e ganache al miele

Nella calza della befana: Sigarette allo zucchero di canna con copertura al cioccolato

Ci siamo, temevo l'arrivo di questo giorno. Il 6 gennaio, con l'arrivo della Befana, si conclude il periodo delle festività natalizie. Con le scarpe bucate, uno scialle di lana lavorato all'uncinetto e una vestito lungo (alla romana) la vecchietta smemorata e senza denti se ne va in sella alla sua scopa portandosi via anche l'ultimo … Leggi tutto Nella calza della befana: Sigarette allo zucchero di canna con copertura al cioccolato

Nella calza della befana: ✰ magiche meringhe al caramello

Datemi qualche albume avanzato ed io ne sarò felice. E' la magia della meringa a rendermi contenta di ospitare in frigo bianchi d'uovo avanzati con cui preparare infiniti dolci. Da quelli più semplici a quelli più complessi è una base della pasticceria versatile e indispensabile anche per realizzare caramelle e dolcetti come ad esempio le … Leggi tutto Nella calza della befana: ✰ magiche meringhe al caramello

Nella calza della Befana: caramelle dure alla menta

Con mia grande gioia, per le festività Natalizie io e la dolce metà saremo in ferie fino al 6 gennaio ed è davvero una grande fortuna dato che quest'anno le emergenze famigliari da gestire sono davvero tante. Problemi e complicazioni infatti non ci hanno lasciati tranquilli nemmeno il giorno di Natale. Il 2016 insomma continua ad essere … Leggi tutto Nella calza della Befana: caramelle dure alla menta