Le “sfrappole” di Gino Fabbri

Cucinare era la mia passione, insieme ai bambini, al disegno e alla lettura. Eppure dalla nascita di Ginevra ancora non sono riuscita a trovare il mio ritmo, ad organizzare tempi e risorse per dedicarmi come avrei voluto alla cucina. Cucinare è diventato in qualche modo una sorta di corsa ad ostacoli, una fatica, una fonte … Leggi tutto Le “sfrappole” di Gino Fabbri

Calendario del cibo italiano: le “sfrappole” di Gino Fabbri

Ho dei bei ricordi legati a Carnevale, un periodo dell'anno in cui da bambina andavo con i miei alle feste di paese, correndo dietro ai carri allegorici, travestita da strega, indiana, ballerina, pierrot... il primo costume serio che mia nonna mi confezionò e che ora posso ammirare nelle foto di famiglia che mia madre espone … Leggi tutto Calendario del cibo italiano: le “sfrappole” di Gino Fabbri