Pensieri fuori dal coro: Focaccia morbidissima con l’ingrediente speciale

Di focacce ne ho provate tante e non mi stanco mai di farne una. Ho le mie focacce di battaglia, quelle che.. sono sempre una garanzia:  c'é l'impasto di Piergiorgio Locatelli conosciuto ormai anche dai muri, c'é quello equilibrato, croccante e alveolato di Paoletta...basta variare le farine ed é sempre una sorpresa e poi c'é … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: Focaccia morbidissima con l’ingrediente speciale

PENSIERI FUORI DAL CORO: PIZZETTE DA BUFFET, QUELLE DELLE SIMILI

Con l'avvicinarsi delle festività natalizie non possono mancare le pizzette da buffet delle mitiche sorelle Simili che solitamente preparo sempre per capodanno e la befana. Con la scusa di rispolverare la ricetta e fare qualche prova per testarle, così da dissipare eventuali dubbi sulla loro commestibilità e sulle mie capacità culinarie, durante la seconda settimana … Leggi tutto PENSIERI FUORI DAL CORO: PIZZETTE DA BUFFET, QUELLE DELLE SIMILI

PENSIERI FUORI DAL CORO: BIG MANUEL PANINO STILE MAC DONALD’S

Le ferie sono finite, ieri è stato l'ultimo giorno per altro non troppo piacevole visti gli esami medici e i ticket da pagare... Per me finisce l'estate, il riposo, la sensazione di sentirmi libera di prendermi i miei tempi per non fare nulla o meglio fare quel che si può. Insomma vivere alla giornata per … Leggi tutto PENSIERI FUORI DAL CORO: BIG MANUEL PANINO STILE MAC DONALD’S

Pensieri fuori dal coro: focaccia bianca al rosmarino .. quella di Paoletta

Torno a casa dal lavoro, sono stanca, stressata e ho mal di testa... di questi tempi normale amministrazione. Decido allora di leggere un libro per distrarmi un po'... Provo a proseguire "La vita accanto" di Mariapia Valediano ...però non sono dell'umore giusto. Allora vado sicura con un bell'albo illustrato "Il maialibro" di cui vorrei scrivere … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: focaccia bianca al rosmarino .. quella di Paoletta