Pensieri fuori dal coro: cannoli di pasta sfoglia ai sapori d’infanzia, per una una nuova Vita che verrà!

C'è un mondo bambino dentro ognuno di noi, un piccolo Peter Pan con gli occhi grandi e curiosi aperti sul mondo alla ricerca continua di nuovi orizzonti da scoprire. A quella parte bambina che abita dentro di me, sempre pronta a ricordarmi quanto è bello vivere, dedico questi cannoli. Li dedico anche al piccolo Manuel, … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: cannoli di pasta sfoglia ai sapori d’infanzia, per una una nuova Vita che verrà!

MTC n. 67 – Tema del Mese: Lasagna di mare in bianco, salsa di prezzemolo e lime di Moreno Cedroni

Se qualcuno mi avesse raccontato che un giorno nella mia cucina avrei preparato una lasagna bianca con il pesce, mi sarei sicuramente messa a ridere e guardando il mio interlocutore negli occhi gli avrei gentilmente spiegato che in casa mia la lasagna è una sola, quella con la sfoglia verde tirata a mano farcita con … Leggi tutto MTC n. 67 – Tema del Mese: Lasagna di mare in bianco, salsa di prezzemolo e lime di Moreno Cedroni

Calendario del cibo italiano: la mia crostata Yellow, di G. Fusto

I dolci sono una terribile tentazione. Non perchè ne sono ghiotta, io preferisco il salato, ma più che altro per il fascino che esercitano su di me. Passerei ore in cucina a prepararne. Non faccio distinzione, mi piacciono sia quelli classici che quelli moderni. le mie creazioni però sono più che modeste, non sono una … Leggi tutto Calendario del cibo italiano: la mia crostata Yellow, di G. Fusto

Pensieri fuori dal coro: il Gin Rickey del Grande Gatsby

Questo mese insieme a Tapas sfiziose che solo a pensarci ti fanno venire voglia di fare baldoria, MTChallenge ha pensato bene di farci scoprire alcuni famosi cocktail divenuti protagonisti del grande cinema, raccontati e preparati da alcune di noi della grande famiglia MTC, per il consueto appuntamento con il tema del mese. Quello che oggi vi … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: il Gin Rickey del Grande Gatsby

Pensieri fuori dal coro: frollini montati ai pistacchi e lime con cioccolato bianco

Alice guardò dalla serratura e vide un magnifico giardino. "Come vorrei entrare in quel giardino!" pensò. Ma la porticina era chiusa a chiave e inoltre lei era troppo grande per passarvi. Però vide sul tavolino un cofanetto con una piccola chiave e una bottiglietta con la scritta "BEVIMI".  "Se provassi?" si chiese e bevve. "Mamma mia! Ora … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: frollini montati ai pistacchi e lime con cioccolato bianco

Pensieri fuoro dal coro: dolcetti al limone e lime con semi di papavero e ciliegie candite…per una super Pasqua!

Tornati da un lungo week end trascorso purtroppo tra parenti, ospedali e casa di riposo, afflitti da ansie e dispiaceri ci siamo concessi un momento di relax pomeridiano. L'orario in effetti era proprio quello giusto per allestire il nostro piccolo Tea party. Mi capita spesso verso le 17 di cucinare dolcetti per la merenda della … Leggi tutto Pensieri fuoro dal coro: dolcetti al limone e lime con semi di papavero e ciliegie candite…per una super Pasqua!