Il club del 27: Gordon ’s Christmas Trifle, un dessert goloso per riciclare il panettone!

L'appuntamento del mese di novembre con il Club del 27 è slittato ad oggi e così eccoci qui con un tema speciale ricco di ricette che cadono a pennello per essere preparate in occasione delle festività natalizie: i trifle. Il trifle è un dolce al cucchiaio di origini inglesi, composto da strati, da consistenze e … Leggi tutto Il club del 27: Gordon ’s Christmas Trifle, un dessert goloso per riciclare il panettone!

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Pensieri fuori dal coro: frittata al forno con le verdure del brodo

La scorsa settimana vi avevo raccontato la ricetta della zuppa imperiale e del brodo vegetale in cui l'avevo cotta. Con il brodo di verdure, che preparo spesso sopratutto d'inverno per cucinare il risotto, mi piace sperimentare e provare combinazione di ortaggi, erbe e spezie sempre nuove, anche se poi quello classico a mio avviso rimane … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: frittata al forno con le verdure del brodo

Laboratorio tattile bambini e genitori

"La fantasia è come la marmellata, bisogna che sia spalmata su una solida fetta di pane" Italo Calvino  Sono ormai giunti al termine i laboratorio sensoriali svolti presso una scuola materna di Bologna, realizzati, dopo l'orario scolastico, per coinvolgere bambini e genitori di sezioni di età differenti nella costruzioni di libri creativi e ludici: libri orto per … Leggi tutto Laboratorio tattile bambini e genitori