Calendario del cibo italiano: zucchine ripiene di carne in umido

Se penso alle verdure ripiene, la prima cosa che mi viene in mente sono le zucchine farcite di carne in umido. Un piatto classico della mia famiglia ma anche di quella della dolce metà. Ricordando i vecchi tempi, ho pensato di cucinarle oggi per la giornata nazionale delle verdure ripiene, promossa dal calendario del cibo italiano.

A casa della nonna

Alice Melvin Ed. Rizzoli, 2015 Illustrato Età di lettura: scuola dell'infanzia, Scuola primaria primo ciclo Lavorando con i bambini mi capita spesso di riflettere su quanto la presenza e la relazione con i nonni sia preziosa e importante per la cura e l'educazione dei più piccoli. I nonni sono un valore aggiunto, un ponte tra … Leggi tutto A casa della nonna