Pensieri fuori dal coro: Sartù mediterraneo ai semi di cumino ed erbe aromatiche per l’MTC n. 65

Aprile dolce dormire. E ci risiamo. Discutere per le ferie, non riuscire ad organizzarsi, rimanere sola nell'impresa di progettare un viaggio che non sia la solita vacanza a Riccione, che per carità per rilassarsi un po' qualche giorno va sempre bene visto che di mare si tratta, ma non può essere la sola e unica … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: Sartù mediterraneo ai semi di cumino ed erbe aromatiche per l’MTC n. 65

Pensieri fuori dal coro: fusi di pollo fritti, con salsa di mela verde e cavolo rapa speziato in agrodolce MTC n.63

La sfida MTC n 63 di Silvia Zanetti ha portato in casa mia una novità assoluta: Il pollo fritto, parti intere di pollo con ossi e pelle da friggere con due panature differenti che non ha assolutamente nulla a che vedere con quello che sono solita cucinare, a bocconcini o sotto forma di cotoletta e cordon … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: fusi di pollo fritti, con salsa di mela verde e cavolo rapa speziato in agrodolce MTC n.63