Siete anche voi alle prese con la pulizia della dispensa? Non sapete come fare per smaltire rimasugli di farina, zucchero, frutta secca, scatolette, spezie e altri prodotti ormai iniziati a lunga conservazione? Qui, sulla rivista on-line Mag About food troverete tante ricette per consumare le rimanenze, specie quelle in scadenza, della vostra dispensa, tra le … Leggi tutto Avanzi tutta: frutta secca sabbiata
Per l'MTC n.61 Susy may ci mette alla prova chiedendoci di preparare un dolce classico della tradizione, il tiramisu' interpretandolo sulla base di un film, scena, atmosfera o icona sexy del mondo del cinema per rappresentarne la sensualità, il lato sexy. Sexy e magnetici, Brad Pit e Angiolina Jolie sprigionano sensualità da tutti i pori. … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: Vitamina-su, il tiramisù per la colazione dei killer innamorati
"O mi dai un buon dolcetto, | o ti becchi uno scherzetto! | Devi fare questa scelta | muoviti, su, fai alla svelta! | Non hai tempo di pensare | sono qui per spaventare | chi i dolcetti non mi da | prima o poi si pentirà!" (filastrocche.it) La notte di Halloween mi è sempre … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: ragni e ragnatele croccanti alle nocciole e cioccolato per Halloween
"Oh che uomo è questo Willy Wonka! (...) Sapevi per esempio che ha personalmente inventato più di duecento nuovi tipi di tavolette al cioccolato, ognuna con un ripieno di verso e ognuna molto più dolce, più cremosa e più deliziosa di qualsiasi altra tavoletta di cioccolato mai prodotta da tutte le altre fabbriche del mondo? … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: Brownie con nocciole, noci pecan e albicocche secche
"Oh estate abbondante, carro di mele mature, bocca di fragola in mezzo al verde, labbra di susina selvatica, strade di morbida polvere sopra la polvere mezzogiorno, tamburo di rame rosso, e a sera riposa il fuoco, la brezza fa brillare il trifoglio nell’officina deserta, sale una stella fresca verso il cielo, cupo, crepita senza bruciare … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: panna cotta al cacao di Montersino con frutti rossi e sablè alla vaniglia
"L’adolescenza è l’epoca in cui l’esperienza la si conquista a morsi" (Jack London) Per il giorno della liberazione eccomi all'ultimo round della sfida Mtc n.56 che per questo mese ha come tema i biscotti scelti da Dani e Juri del blog Acqua e menta. Per questa bellissima prova la mia cucina ne ha viste di cotte … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: sorpresine alle arachidi e cioccolato con frolla all’olio d’oliva
Alice guardò dalla serratura e vide un magnifico giardino. "Come vorrei entrare in quel giardino!" pensò. Ma la porticina era chiusa a chiave e inoltre lei era troppo grande per passarvi. Però vide sul tavolino un cofanetto con una piccola chiave e una bottiglietta con la scritta "BEVIMI". "Se provassi?" si chiese e bevve. "Mamma mia! Ora … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: frollini montati ai pistacchi e lime con cioccolato bianco
Visto il mal tempo, ho deciso di passare la giornata di sabato sperimentando le frolle per i biscotti della sfida MTC n.56. Per questo mese i partecipanti potranno proporre 3 diversi tipi di "biscotti" partendo dalla ricette base proposte da Dani Pensacuoca, vincitrice della sfida precedente. Io sono in alto mare. Ho in mente mille … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: chocolate tart alle nocciole con marmellata di mandarini
Un altro pranzo in famiglia a casa dai miei genitori e ancora dolci e biscotti. Per arginare questa tendenza poco salutare al consumo eccessivo di dolciumi mi sono ripromessa di non assecondare più le richieste di nessuno, dando sfogo alla mia voglia di cucinare preparando altro! Io farò la mia parte ma purtroppo, e per fortuna, … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: tegoline alle mandorle con cioccolato extra fondente e cioccolato pera e cannella
Sono triste, preoccupata, rassegnata, ansiosa e malinconica. In questo periodo lo sono sempre più spesso. Lo sono sempre. Leggo per non pensare, per compensare qualsiasi mia mancanza: passo dall'immaginario grigio e spietato della Trilogia della città di K (Ágota Kristóf), a quello onirico e magico un poco inquietante del libro L'oceano in fondo al sentiero … Leggi tutto Pensieri fuori dal coro: Cookies golosi del bosco
Scelgo un libro per bambini con la pancia piena! 